Viele berühmte Restaurants und Bars werden nach dem Virus nicht wiedereröffnet

TAMPA, Florida – Das La Tropicana Cafe ist seit den 1960er Jahren ein Eckpfeiler von Tampas historischem, lateinamerikanisch beeinflusstem Viertel Ybor City, bekannt als Treffpunkt, an dem sich Aufsteiger und sogar Gangster mit Bauarbeitern bei kubanischem Kaffee und Sandwiches mischen.

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Jetzt sind seine Türen wahrscheinlich für immer geschlossen, wie so viele andere Bars und Restaurants, die durch die Coronavirus-Pandemie entstanden sind.

Jedes Viertel verliert etwas Kostbares, wenn lokale Restaurants und Treffpunkte geschlossen werden, aber da sich die Infektionen ausbreiten und die wirtschaftlichen Folgen anhalten, ist der Verlust ikonischer Einrichtungen wie La Tropicana besonders schwer zu verkraften.

Wenn Sie Politiker wären, würden Sie in Tampa in La Tropicana auftauchen, sagte Patrick Manteiga, Redakteur und Herausgeber von La Gaceta, einer Lokalzeitung, die auf Englisch, Spanisch und Italienisch veröffentlicht. Sein Vater, Roland Manteiga, hatte jahrelang einen Ecktisch für sich reserviert, mit einem speziellen roten Telefon zum Einholen von Schaufeln.

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Es gibt Fotos des älteren Manteiga mit den Präsidenten Jimmy Carter und George H.W. Bush, Florida regiert. Bob Martinez und Lawton Chiles und Lokalpolitiker aller Couleur. In lokalen Medien wurde auch häufig berichtet, dass Tampas langjähriger Mafia-Boss Santo Trafficante Jr. manchmal vorbeischaute.

La Tropicana wurde zu einem beliebten Treffpunkt. Du könntest reingehen, ein bisschen über Politik reden, deinen Namen in die Zeitung schreiben, sagte Patrick Manteiga. Wenn Sie ein Powerbroker sind, der versucht, günstig zu Mittag zu essen, ist dies der richtige Ort für Sie.

Das Wahrzeichen von Ybor City ist kaum allein mit der endgültigen Schließung. Auch ikonische Orte von San Francisco bis New York werden nicht wiederkommen.

Restaurants sind traditionell margenschwache Betriebe in Hochmietlagen mit geringen Barreserven. Sie sind auf Spirituosenaufschläge und einen hohen Cashflow angewiesen, um ihre Gemeinkosten aufrechtzuerhalten, aber die Einnahmen sind landesweit eingebrochen, da Angst vor Infektionen und Anforderungen der öffentlichen Gesundheit die Kunden fernhalten.

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Mehr als die Hälfte der fast 24.000 Restaurants, die seit Beginn der Pandemie geschlossen wurden, werden nicht wiedereröffnet, wie der Online-Geschäftsbewertungsdienst Yelp in einem Wirtschaftsbericht vom 25. Juli feststellte.

In San Francisco gehört das 83 Jahre alte Louis’ Restaurant mit herrlichem Blick auf den Pazifischen Ozean dazu.

Diese Pandemie abzuwarten sei finanziell unzumutbar, teilte das Restaurant letzten Monat mit.

In Forest Hills, New York, wurde der Irish Cottage Pub im Mai endgültig geschlossen und seine Abschiedshoffnungen auf Facebook gepostet, nachdem er sechs Jahrzehnte lang Speisen und Getränke serviert hatte.

60 Jahre gute Laune. Meine Mutter würde sagen ... Es hat keinen Sinn, in deinem Bier zu weinen. Mögen die schönen Erinnerungen und guten Zeiten, die unsere Gönner des Irish Cottage teilen, für immer in ihren Herzen brennen, heißt es in der Post.

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Eines der ehrwürdigsten Wahrzeichen, das geschlossen werden muss, ist das Pariser Café in New York, das sich seit 1873 im South Street Seaport in Lower Manhattan befindet. Ohne Schuld von irgendjemandem außer dem Ausbruch dieses Virus sind wir nicht in der Lage, einen Weg nach vorne zu finden, der wirtschaftlichen Sinn, sagten die Eigentümer.

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Zum Verkauf in Austin, Texas, steht eine ehemalige Tankstelle, die 1933 in ein Restaurant und Musiklokal namens Threadgill's umgewandelt wurde. Zu den vielen Acts, die dort in den 1960er Jahren auftraten, gehörte eine unbekannte Studentin der University of Texas namens Janis Joplin, bevor sie a wurde Superstar.

Vielen Dank, dass Sie Threadgill's zu einem Teil von Austins DNA gemacht und uns im Laufe der Jahre unterstützt haben, sagte das Restaurant auf seiner Website.

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Ein weiterer bekannter Ort in Florida, das karibische Restaurant Ortanique on the Mile in Coral Gables, hat sich nach 21 Jahren entschieden zu schließen.

Jetzt erkennen wir mit tiefem Bedauern und Schmerz an, dass es unmöglich ist, in diesem aktuellen Umfeld weiterzumachen, sagten die Eigentümer von Ortanique im Juli und fügten hinzu, dass sie so verbittert sind, dass COVID-19 eine Institution in Coral Gables zerstört hat.

Einige kulinarische Sehenswürdigkeiten hoffen, es zu schaffen. Manny's Cafeteria and Delicatessen in Chicago verspricht, auch nach 78 Jahren geöffnet zu bleiben, und nutzt Online-Appelle, um Kunden zum Mitnehmen zu ermutigen.

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Letzten Monat stellten sich die Kunden um den Block, nachdem Manny dies auf Twitter gepostet hatte: Wir kämpfen. Das ist kein Witz. Unterstützen Sie Ihr Lieblings-Deli heute Abend zum Abendessen. Danke.

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Nachdem die Menge angekommen war, hat Manny dies auf Facebook veröffentlicht: Chicago! Du hast dich selbst übertroffen. Danke von ganzem Herzen (und natürlich von ganzem Herzen).

Einer dieser Kunden war David Axelrod, ehemaliger leitender Berater von Präsident Barack Obama.

Manny's ist eine Institution in Chicago, twitterte Axelrod. Ich gehe seit vierzig Jahren dorthin, um meine Arterien zu verstopfen und meinen Kopf frei zu bekommen! Wenn Sie in und um Chicago auf der Suche nach einem guten Delikatessengeschäft sind, probieren Sie es aus! Das Essen ist köstlich!!

Für Stammkunden oder gelegentliche Besucher haben historische Restaurants und Bars für so viele Menschen bleibende Erinnerungen hinterlassen, als sie sich mit Prominenten oder, wie Joplin, den bald Berühmtheiten kreuzten. Patrick Manteiga zum Beispiel sagt, dass sie nicht wirklich ersetzt werden können. Du verlierst nur diese kleinen Stücke der Geschichte, sagte er.

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