Zu viel Süßigkeiten: Mann stirbt an Tüten schwarzer Lakritz

Die Liebe eines Bauarbeiters in Massachusetts für schwarzes Lakritz kostete ihn schließlich das Leben. Ein paar Wochen lang täglich anderthalb Tüten zu essen, hat seine Nährstoffe aus dem Gleichgewicht gebracht und das Herz des 54-jährigen Mannes zum Stillstand gebracht, berichteten Ärzte am Mittwoch.

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Selbst eine kleine Menge Süßholz, die Sie essen, kann Ihren Blutdruck ein wenig erhöhen, sagte Dr. Neel Butala, ein Kardiologe am Massachusetts General Hospital, der den Fall im New England Journal of Medicine beschrieb.

Das Problem ist Glycyrrhizinsäure, die in schwarzem Süßholz und in vielen anderen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln mit Süßholzwurzelextrakt vorkommt. Es kann einen gefährlich niedrigen Kaliumspiegel und ein Ungleichgewicht bei anderen Mineralien, den sogenannten Elektrolyten, verursachen.

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Der Verzehr von nur 2 Unzen schwarzer Lakritz pro Tag für zwei Wochen kann ein Herzrhythmusproblem verursachen, insbesondere bei Menschen über 40, warnt die US-amerikanische Food and Drug Administration.

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Es ist mehr als Lakritzsticks. Es könnten Geleebohnen, Süßholztees, viele rezeptfreie Dinge sein. Sogar einige Biere, wie belgische Biere, enthalten diese Verbindung, ebenso wie einige Kautabake, sagte Dr. Robert Eckel, ein Kardiologe der University of Colorado und ehemaliger Präsident der American Heart Association. Er spielte keine Rolle in der Pflege des Mannes aus Massachusetts.

Der Tod war eindeutig ein Extremfall. Der Mann hatte einige Wochen vor seinem Tod im letzten Jahr von roten, fruchtigen Wendungen auf die schwarze Lakritzversion der Süßigkeit umgestellt. Beim Mittagessen in einem Fast-Food-Restaurant brach er zusammen. Die Ärzte stellten fest, dass er einen gefährlich niedrigen Kaliumspiegel hatte, was zu Herzrhythmus und anderen Problemen führte. Rettungskräfte führten CPR durch und er wurde wiederbelebt, starb aber am nächsten Tag.

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Die FDA erlaubt, dass bis zu 3,1% des Inhalts eines Lebensmittels Glycyrrhizinsäure enthalten, aber viele Süßigkeiten und andere Süßholzprodukte geben nicht an, wie viel davon pro Unze enthalten ist, sagte Butala. Ärzte haben den Fall der FDA gemeldet, in der Hoffnung, auf das Risiko aufmerksam zu machen.

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Jeff Beckman, ein Sprecher der Hershey Company, die die beliebten Twizzlers-Lakritze-Twists herstellt, sagte in einer E-Mail, dass alle unsere Produkte sicher zu essen und in voller Übereinstimmung mit den FDA-Vorschriften formuliert sind und dass alle Lebensmittel, einschließlich Süßigkeiten, sein sollten in Maßen genossen.

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Das Associated Press Health and Science Department wird vom Department of Science Education des Howard Hughes Medical Institute unterstützt. Für alle Inhalte ist allein der AP verantwortlich.

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